Zierer zur Aktuellen Stunde im Landtag: Auffällige Lebensmittel-Kontrollergebnisse direkt an Behörden melden

Benno Zierer, umweltpolitischer Sprecher der FREIE WÄHLER Landtagsfraktion, zur Aktuellen Stunde „Tödlicher Lebensmittel-Skandal - Hat der Verbraucherschutz bei Sieber erneut versagt?“:

Der Listerien-Skandal bei der Großmetzgerei Sieber hätte früher erkannt werden können, wenn die Behörden bereits 2013 von den positiven Befunden der Eigenkontrollen des Betriebs erfahren hätten. Damit bei Selbstkontrollen nicht getrickst werden kann, müssen Labore auffällige Ergebnisse direkt an die Behörden melden – nicht nur an ihren Auftraggeber. An diese gesetzliche Verpflichtung hält sich jedoch offensichtlich niemand. Daher sind bei Verstößen scharfe Sanktionen nötig.“